9.2.2015

Блюда в форме сердца на День Святого Валентина

День всех влюбленных - отличная возможность сделать своей второй половинке сюрприз, например, кулинарный. Бери на заметку аппетитные идеи, которые обеспечат атмосферу романтичного праздника.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - тарты

Ингредиенты:

Слоеное тесто
Дижонская горчица
Помидоры

Способ приготовления:

  • Выложи на лист для выпечки пергаментную бумагу.
  • Разверни тесто и с помощью двух форм разного размера вырежи большие сердца и в половине из них – сердечки поменьше.
  • Сложи их вместе, смажь внутри горчицей и помести по дольке помидора.

  • Выпекай при температуре 200 градусов до золотистого цвета, около 8 минут.
  • По желанию, укрась перед подачей измельченной фетой или любым другим видом сыра. 

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - салат с помидорами

  • Разрежь помидоры пополам и нарежь тонкими ломтиками.
  • Разложи на тарелке в форме сердца.
  • Добавь внутрь ингредиенты по вкусу — например, зелень, сыр, мясо, овощи.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - салат со свеклой

Ингредиенты:

2 свеклы
170 гр мягкого козьего сыра
2 апельсина — красный и оранжевый
1 ч.л. апельсиновой цедры
2 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
листья рукколы
50 гр жареного фундука
соль, перец

  • Разогрей духовку до 200 градусов. Выпекай свеклу в фольге около часа. Остуди и очисти от кожуры.
  • Нарежь тонкими ломтиками и вырежи в форме сердец.
  • Сложи их в стопку, смазав каждый слой козьим сыром.
  • При необходимости протри края салфеткой, но только когда свекла подсохнет.
  • Раздели апельсин на дольки и разложи на блюде возле свеклы. Добавь рукколу.
  • Для заправки смешай цедру с соком апельсина, уксусом, оливковым маслом и специями.
  • Заправь салат и присыпь орехами.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - салат с тыквой

Подготовь ломтики жареной тыквы, клубнику, грибы шиитаке, базилик и бальзамический уксус. Выложи в форме серца и подавай.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина яичница.

Для приготовления гренок, обжарь хлеб с одной стороны, переверни, затем формой для печенья вырежи в центре сердечко и добавь яйцо.

Совет от Cosmo: предварительно отдели желток от белка, затем вылей на сковороду половину белка, после этого аккуратно добавь желток. Также можешь разнообразить блюдо сыром, ветчиной и специями.

Блюда в виде сердца на День Святого Валентина - оригинальная пицца.

Для начала, подготовь основу для пиццы, смажь ее томатным соусом и дополняй следующими начинками:

1. С пеперони: вырежи ломтики колбасы в форме сердец и дополни моцареллой.

2. С томатами: укрась пиццу кусочками моцареллы а сверху выложи помидоры, вырезанные в форме сердец, и базилик.

3. С перцем: выложи кусочки красного перца поверх шпината и козьего сыра.

4. С жареным перцем: разложи консервированный перец в форме сердечек, предварительно присыпав основу моцареллой.

Закуски:

  • Капрезе на шпажках

  • Помидоры-черри с креветками и огурцами

  • Шпажки с сыром, ветчиной, помидорами-черри и огурцами

  • Фруктовые канапе

Больше идей для празднования Дня влюбленных ищи в нашей спецтеме! 

Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Статьи по теме

Комментарии

0 добавить комментарий

Свадебный гороскоп

Самое интересное

Тирамису в бокале: десерт на девичник

Хочешь устроить девичник дома! Приготовь знаменитый итальянский десерт, твои подруги будут в восторге...

0 0

Свадебные пригласительные: как выбрать

Пригласительные на свадьбу - это не только официальное объявление о том, где и когда она состоится, но...

0 0

Стол молодых как элемент декора на свадьбе...

На тему свадебного декора можно говорить очень много и долго. Ведь декор это одна из самых важных...

0 1