30.10.2013

Готовим зеленое мороженое на девичник

Угости подруг «зеленым» фруктовым мороженым собственного приготовления. Отличная идея для девичника дома. Мороженое любят все!

Побалуй подруг и себя вкусным и нежным десертом. Заметь, без консервантов и красителей, которые так вредны для кожи.  Рецепт домашнего мороженого с ароматными фруктами очень прост.

Ингредиенты (на 4 порции)

1 стакан молока жирностью 3,5%, 300 мл сливок жирностью 33%, 3 желтка, 100 г сахарной пудры, 4 крупных очищенных киви, 1 очищенный средний банан, листочки мяты для украшения, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление

1. В сотейнике соедини сливки и молоко, нагрей почти до кипения. Желтки соедини с сахарной пудрой и сахаром, взбей в крем. Постепенно влей в желтки горячие сливки, взбивая венчиком. Перелей в сотейник. Вари на слабом огне 3-4 мин до загустения.

2. Банан пюрируй блендером. Киви протри через сито. Добавь пюре в горячий крем. Убери в морозилку на 1 час.

3. Взбей массу 8 мин. Затем снова убери в морозилку на 3 ч. Подай на стол, украсив мятой и посыпав ванильным сахаром.

Cosmo-совет: вместо киви и банана можешь использовать любые другие фрукты и ягоды. Также очень вкусно получается с ананасом и  клубникой. Украшай готовое мороженое по своему вкусу, не стесняйся – фантазируй! Зонтики, «шляпки» и другие штучки для коктейлей вполне годятся для украшения праздничного мороженого.

Читай также: Рецепт коктейля "Секс на пляже".

 

Фото: Thinkstock

Текст: Вероника Недельская

Статьи по теме

Комментарии

0 добавить комментарий

Свадебный гороскоп

Самое интересное

Любовь греет! Празднуем зимнюю свадьбу

Итак, в самый разгар зимы, вроде бы совсем не популярный и не подходящий сезон для свадеб, давай все-таки...

0 0

Цветочные мечты: 10 ароматов с розой для...

Нежный запах розы отлично сочетается с фруктовыми, цветочными и древесными аккордами, создавая...

10 0

Свадебные аксессуары 2014: цветочный флер от...

Если у тебя весенний и романтичный образ, то задумайся об интересных украшениях. Свадебные аксессуары...

8 0